Gallo pinto, casados, olla de carne y tortillas palmeadas al momento. Como los hacía la abuela, todos los días.
Doña Carmen empezó en 1998 vendiendo tortillas palmeadas por la ventana de su casa. Los vecinos pedían más, y la ventana se volvió comedor. Hoy sus nietos atienden el local, pero las recetas y el fogón de leña siguen siendo los mismos.
Lunes a sábado: 7:00 a. m. – 9:00 p. m.
Domingo: 7:00 a. m. – 4:00 p. m.
Costado norte del parque, casa esquinera con portón verde
Barva, Heredia, Costa Rica